300 gr ubi
140 gr tepung tapioka
½ sdt garam
¼ sdm Pasta pandan
1 sdm air pandan
50 ml air
50 gr gula
100 ml santan kental
500 ml air
1 lembar daun pandan
120 ml Frisian Flag Bendera Kental Manis
Kukus ubi 300gr hingga matang lalu haluskan
Tambahkan tepung tapioka 140 gr, garam ½ sdt, air pandan 1 sdm dan pasta pandan ¼ sdm lalu aduk hingga merata
Tambahkan air 50 ml lalu bentuk adonan bulat-bulat
Masukkan air 500 ml, santan kental 100ml, gula pasir 50 gr, daun pandan 1 lembar dan Frisian Flag Bendera Kental Manis 120ml lalu aduk merata.
Tuang ke dalam mangkok dengan biji salak pandan yang siap untuk disajikan
