Resep Biji Salak Pandan


  • 300 gr ubi

  • 140 gr tepung tapioka

  • ½ sdt garam

  • ¼ sdm Pasta pandan

  • 1 sdm air pandan

  • 50 ml air

  • 50 gr gula

  • 100 ml santan kental

  • 500 ml air

  • 1 lembar daun pandan

  • 120 ml Frisian Flag Bendera Kental Manis



  1. Kukus ubi 300gr hingga matang lalu haluskan

  2. Tambahkan tepung tapioka 140 gr, garam ½ sdt, air pandan 1 sdm dan pasta pandan ¼ sdm lalu aduk hingga merata

  3. Tambahkan air 50 ml lalu bentuk adonan bulat-bulat

  4. Masukkan air 500 ml, santan kental 100ml, gula pasir 50 gr, daun pandan 1 lembar dan Frisian Flag Bendera Kental Manis 120ml lalu aduk merata.

  5. Tuang ke dalam mangkok dengan biji salak pandan yang siap untuk disajikan


Share