FFI INFO - Bekali Harimu Dengan Lunchbox Susun Cantik -  FFI INFO - Ayo Meriahkan Hari Susu Sedunia 2013 Bersama Frisian Flag! -  FFI INFO - Frisian Flag Luncurkan Gerakan Nusantara, Sebuah Ajakan Minum Susu Tiap Hari Untuk Anak Cerdas Aktif Indonesia -  FFI INFO - Frisian Flag 123 456 – Inovasi Susu Pertumbuhan Pertama di Indonesia dengan Isomaltulosa untuk Gizi Lengkap dan Seimbang -  FFI INFO - Dalam uji klinis di Indonesia, anak-anak yang mengkonsumsi ISOMALTULOSA dapat berkonsentrasi dan memiliki daya ingat lebih baik selama kurang lebih 3 jam dibandingkan mereka yang mengkonsumsi produk tanpa ISOMALTULOSA -  FFI INFO - Sebagai karbohidrat unik yang diperoleh dari madu dan gula tebu, Isomaltulosa menghasilkan glukosa alami yang mempunyai respon glikemik rendah dan lebih lambat diproses dalam tubuh -  FFI INFO - ISOMALTULOSA yang terkandung di dalam susu pertumbuhan dapat memberikan energi yang lebih tahan lama pada otak -  FFI INFO - Melalui uji klinis, ISOMALTULOSA Terbukti Aman dan Bermanfaat Bagi Anak -  FFI INFO - ISOMALTULOSA tidak akan memicu obesitas serta tidak membawa keasaman dalam mulut yang menyebabkan kerusakan pada gigi -  FFI INFO - ISOMALTULOSA mampu memberikan asupan energi yang konsisten dan lebih tahan lama untuk mendukung kinerja otak yang optimal, ketika aktif ataupun beristirahat -  FFI INFO - ISOMALTULOSA Beri Pengaruh Positif Pada Konsentrasi dan Daya Ingat Anak! -  FFI INFO - Rasa Lezat Hidup Sehat Dunia Cerah Susu Saya Susu Bendera -  

Susu Cair Makin Dicari,Produsen Giat Produksi

Email Cetak PDF
Susu Cair Makin Dicari,Produsen Giat Produksi

Pasar susu cair siap minum tumbuh karena permintaan terus meningkat

Semakin mudah mengonsumsi susu cair yang higienis dan praktis. Banyak produsen minuman membuat susu cair siap minum dalam kemasan praktis. Targetnya aaalah anak usia di atas satu tahun. Pertumbuhan pasarnya ikut menekan impor.

Diade Riva Nugrahani

Kesadaran orangtua untuk memberi nutrisi di masa pertumbuhan anak ikut mendongkrak konsumsi susu, baik bubuk maupun cair. Produsen susu ikut memanfaatkan tren ini. Belakangan ini, para produsen semakin gencar mempromosikan susu cair siap mi­num yang sudah melewati pro­ses sterilisasi dengan metode ultra high temperature (UHT).Di industri susu, susu UHT yang membidik anak usia di atas satu tahun masuk kategori susu kental manis yang hanya mencuil kurang dari 5% dari to­tal penjualan susu. Tapi, Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indone­sia (Gapmmi) Adi Lukman menyebut, pertumbuhan bisnis susu UHT bisa mencapai 15% setiap tahun.

Wajar saja, jumlah produsen susu dan minuman yang menggarap pasar susu UHT kemasan kecil (di bawah 350 ml) terus bertambah. Mereka berupaya memperbesar pasar dengan memperkenalkan produk yang unik dan langsung membidik target utama, yakni anak-anak.Yang terbaru, dua pekan lalu, Frisian Flag (Susu Bendera) meluncurkan Frisian Flag Kid yang membidik anak usia satu hingga enam tahun dan Frisian Flag School untuk anak usia tujuh hingga 12 tahun.Brand Manager SusuCair Frisian Flag Fidiyantri Cholid menjelaskan, produk terbaru Frisian Flag ini dibuat guna memenuhi keinginan orangtua. "Mereka menginginkan jaminan susu dengan nutrisi terbaik bagi anak," katanya. Susu Frisian Flag Kid dikemas dalam kotak ukuran 115 ml, adapun Frisian Flag School di dalam kemasan kotak ukuran 190 ml.

Produk baru ini menambah panjang daftar produk susu UHT Frisian Flag kemasan ke­cil. Sebelumnya, Frisian Flag sudah memiliki susu UHT ke­masan 115 ml, 190 ml, 250 ml, dan 1 liter. Ada tiga rasa yang tersedia, yakni plain, cokelat, dan stroberi. Frisian Flag juga memiliki produk susu UHT merek Hilo dalam kemasan 250 ml untuk remaja dan dewasa yang dibanderol seharga Rp 3.500.Salah satu pemain bisnis susu UHT terbesar di Indonesia, Ultrajaya Milk Industry &Trading Company, juga makin fokus menggarap susu UHT ketimbang susu bubuk. SekretarisPerusahaan Ultrajaya Eddi Kurniadi menjelaskan, hampir 58% susu buatan Ultrajaya adalah jenis susu UHT.Saat ini, Ultrajaya memproduksi susu UHT kemasan 1 liter, 250 ml, 200 ml, dan 125 ml de­ngan rasa plain, cokelat, dan stroberi khusus untuk anak. Ultrajaya juga mengeluarkan Ultra Mimi dengan kandungan kalsium tinggi (hi calcium) ke­masan 125 ml dengan rasa co­kelat, stroberi, dan vanila.

Mungkin, lantaran fokus menggarap pasar susu UHT, Ultrajaya mengklaim menguasai 55% pangsa pasar susu UHT di Indonesia. Meski tidak me­ngeluarkan produk susu UHT baru, Eddi yakin, tahun ini, pen­jualan susu UHT Ultrajaya bisa tumbuh 20%. "Tahun lalu, per­tumbuhan penjualan susu UHT Ultrajaya bisa mencapai 16%," ungkapnya.Meski produk UHT sudah le­bih dulu dikenal dan pasarnya jelas, salah satu produsen susu pendatang baru, PT DanoneDairyIndonesia, lebih memilih membuat susu cair siap minum merek Milkuat. Mereka menawarkan rasa buah seperti tuttifrutti, anggur, juicy berry, stroberi, danjeruk.

Mengurangi impor susu

Meski prosesnya kurang lebih sama, Milkuat tidak memosisikan diri sebagai susu UHT. Kemasannya juga bukan kotak selayaknya susu UHT lain, melainkan dalam botol dan kemasan "bantal". Belakangan, produk Milkuat hadir pula dalam varian Milkuat Yoghurt.Health Marketing Director Danone Dairy Indonesia Regina Karim menjelaskan, Danone memilih jenis dan kemasan susu seperti ini karena ingin membu­at susu berkualitas tinggi dengan harga terjangkau. "Karena itu, kami membanderol harga Milkuat Rp 500 sampai Rp 1.500 per kemasan," tuturnya.

Apa pun bentuk dan kemasannya, Fidiyantri menilai, bis­nis susu cair untuk anak masih sangat menjanjikan. Apalagi, konsumsi susu per kapita di In­donesia masih sangat rendah dibandingkan negara lain di ASEAN. Sekadar informasi, ta­hun lalu, rata-rata konsumsi susu di Indonesia hanya 10,47 liter per kapita per tahun.Adi melihat, pertumbuhan pasar susu cair ikut mendongkrak produksi peternak sapiperah. Selama ini, lebih dari 75% susu masih diimpor. "Kalau pasar susu cair terus tumbuh, artinya kita mengurangi ketergantungan pada impor susu bu­buk juga," ujarnya,

Adu Kandungan Gizi

Salah satu keunggulan susu sair yang sudah disterillisasi adalahmemiliki kandungan kalsium dan magnesium yang tinggi dan Baik untuk pertumbuhan tulang anak. Tapi, inovasi produksusujenis ini semakin menambah manfaat bagi yang mengonsumsi.Salah satu kandungan baru yang dimasukkan dalam susu cair, khususnya UHT, adalah kandungan prebiotik yang berfungsi menjaga kesehatan pencernaan. Salah satu produsennya adalah Orang Tua Group melalui susuVitamilk. OTG mengklaim, Vitamilk mengandung kalsium, vitamin B3, B6, Vitamin D yang turut berperan dalam pembentukan tulang dan  gigi, serta meningkatkan nafsu makan dan regenerasi sel ddrah merah.

PT Danone Dairy Indonesia juga memasukan kandungan prebiotik dalam Milkuat kemasan botol. Milkuat mengandung vitamin A, D, E, K, Bl, B2, B3, B6, B12, kalsium, dan fosfor. "Tambahan prebiotik cukup berguna untuk kesehatan flora usus," kata Regina Karim, Health Marketing Director Danone Dai­ry IndonesiaUntuk fungsi kesehatan pencernaan, Danone juga mengembangkan produk lain, yaitu Milkuat yoghurt untuk anak dan Activia Yoghurt untuk dewasa . Dua ini terbukti mampu melancarkan kontstipasi atau sulit buang air besar.  Meski belum mampu merebut porsi besar di pasar produk susu, OTG yang tergolong pemain baru di bisnis ini optimistis, penjualan Vitamilk Prebiotik bisa tumbuh 15% tahun ini. "Kamiterus berinovasi untuk mengembangkan varian Vitamilk Prebiotik," kata Public Relations Manager OTG Yuna Eka Kristina. Sejauh ini, Ultrajaya dan Frisian flag belum memasukkan kandungan prebiotik dalam produk susu UHT.




Add this page to your favorite Social Bookmarking websites

Please register to write your comments

logo-campina

logo-muilogo-bpom

Copyright©2011 Frisian Flag Indonesia. All Rights Reserved | Privacy Policy | Disclaimer